En fantastisk glutenfri uge i Rom

Jeg er hjemvendt efter en skøn, smuk og meget varm tur til Rom. Næsten 40 grader, blå himmel og sol – så kan man altså rigtige mærke at det er sommer. Men nu er jeg så hjemme igen i det danske efterårsvejr. Men pyt med det – det danske efterår er så dejligt!

Nå, men tilbage til turen til Rom. Det var første gang jeg rigtigt var ude at rejse efter jeg har fået cøliaki, uden min kæreste Jens. Og det var faktisk lidt af en udfordring for mig, for jeg er så vant til at have Jens ved min side når jeg panikker/er meget sulten/overhovedet ikke kan finde på noget at spise. Så når disse ting sker, så finder Jens altid på en god og hurtig løsning, uanset hvor vi er. Derfor tænkte jeg, at jeg hellere måtte forberede mig lidt, så det ikke gik ud over min søde veninde Line. Derfor havde jeg købt et kort i Bog&Ide over Rom med alle veje på, og et register til at slå vejnavne og pladser op i. Så fandt jeg en engelsk side hvor der var skrevet lidt om nogle glutenfrie muligheder i Rom. Jeg skrev dem allesammen ned, og tegnede dem ind på kortet. På den måde kunne vi altid finde et sted at tage hen og spise glutenfrit, og jeg undgik at panikke over at jeg slet intet kunne få at spise. Det kan virkelig anbefales – kortet blev brugt hele tiden! Desuden var det nogle ganske gode og billige steder vi fandt.

I Italien generelt er man meget opmærksomme på cøliaki, og næsten alle steder vi spurgte, vidste de godt hvad vi talte om, og kunne fortælle hvad jeg kunne spise og ikke kunne få. De fleste forstod det ikke helt når jeg spurgte “Do you have anything glutenfree?” så til sidst sagde jeg bare “Senza glutine?”, og så var alle helt med på hvad jeg talte om. Flere steder havde de sågar et helt glutenfrit menukort, med alt fra forretter, pizza, pasta, desserter osv. En fantastisk oplevelse, når man her i Danmark bare rynker lidt på næsen af en når man omtaler cøliaki. De restauranter der havde meget fokus på cøliaki, havde et rødt skilt i vinduet.

Men generelt var de meget gode til at skilte med, at de havde glutenfrie retter. Når de serverede de glutenfrie retter, satte de et lille flag i retten, så man havde styr på hvilken der var glutenfri. Genialt!

Det var simpelthen så dejligt at kunne få pizza. Ikke alene lignede de “rigtige” pizzaer, de smagte også fuldstændig som jeg husker dem. Uhm – derfor spiste jeg virkelig mange pizzaer på min tur! Desuden lavede de også en masse lækkert glutenfri pasta, så det fik jeg bestemt også smagt en hel del af.. Ikke at forglemme calzone, som jeg ikke har fået siden jeg fik konstateret cøliaki!

Til andre der skal til Rom, kan følgende lille liste måske være et godt udgangspunkt for at spise glutenfrit:

 Il Viaggio
Via Isonzo 14
(Nomentano)

Pæn restaurant i nærheden af Villa Borghese. De kan servere alt på menukortet glutenfrit.
Vi fik pasta, som kostede ca. 10 euro pr. stk.

Mama Eat
Via di san Cosimato 7
(Trastevere)

Sød og meget idyllisk restaurant i Trastevere. Stort glutenfrit menukort, og de har generelt meget fokus på cøliaki. Man kan få næsten alt glutenfrit man kan forestille sig, og tilmed til en rigtig god pris. Uhm! Vi var der flere gange…

Renovatio – La Soffitta
Piazza Risorgimento 46a
(Nær Vatikanet)

Rigtig lille italiensk restaurant som ligger i en kælder lige i nærheden af Vatikanet og Peterskirken. Stedet har sit eget glutenfrie menukort, og har godt styr på cøliaki.

Vogli di Pizza
Via dei Giubbonari 33
(Trastevere)

Lille cafe som ligger lige ved Campo de Fiori på en hyggelig lille gade med butikker. Stedet har sit eget glutenfrie menukort og laver de bedste pizzaer! Stedet er tilmed ganske billigt!

Tulipano Restaurant
Via Roma Liberia 15
(Trastevere)

Lille cafe som ligger i det hyggelige Trastevere, tæt på Mama Eat og ved siden af Il Cappriccio di  Trastevere. Stedet har stor fokus på cøliaki, og laver alle de kendte retter glutenfrit til en god pris.

Il Cappriccio di Trastevere
Via Roma Liberia 19
(Trastevere)

Fin, lille glutenfri cafe med masser af gode, billige, glutenfrie retter.

Det er næsten helt træls at komme hjem igen og skulle vænne sig til at folk ingenting ved om cøliaki. Men alt i alt gik det helt overraskende godt med at finde glutenfri mad, også selvom det var lidt svært at finde noget i butikkerne. Der var egentlig morgenmad inkluderet på vores hotel, men da jeg ikke kunne tåle noget som helst af det, måtte jeg ud og lure lidt for at finde noget andet at spise. Det endte med jeg købte noget frisk frugt, lidt yoghurt og nogle små glutenfrie kiks. Hos Mama Eat købte jeg også noget glutenfrit brød med som jeg ristede, men det blev desværre lidt kedeligt til sidst. I supermarkederne har de et produkt der hedder Céréal som fører diæt-venlige produkter. Jeg købte de omtalte kiks og nogle små sandkager. Ingen af delene var sådan rigtig godt, men det var fint at have muligheden for at købe noget.

Så nu kan jeg vist godt tage chancen og tage ud og rejse uden Jens en anden gang;)
Men indtil videre står den på studiestart i morgen, og så er hverdagen igang igen, efter næsten tre måneders sommerferie på studiet!

 

14 comments
  1. Fedt! Sejt! Lækkert! Hvor er det opløftende læsning! Forza Italia (eller noget i den retning!) 🙂

    1. Hej Hanne,

      Ja, ikke? Så Rom kan man snildt besøge en anden gang:)

  2. Tusind Tusind tak, det er mennesker som dig som gør livet lettere for os med Cøliaki 🙂 Det var skøn læsning og tusing tak for alle dine tip, som helt sikkert vil blive brugt flittigt i vores påskeferie til Rom. Og så kan du hilse Jens og sige, han skal passe på dig, for du kan nemlig godt klare dig selv 🙂 også uden ham. 🙂

    1. Hej Line,

      Tusind tak for din søde kommentar. Det er simpelthen så dejligt for mig at vide, at der er nogle derude som faktisk kan få lidt glæde af hvordan jeg selv klarer livet med cøliaki (som jo, trods alt, er ganske godt alligevel!)
      Jeg håber, at du fortsat vil følge med, og at du får en fantastisk tur til Rom. Jeg længes selv tilbage til alle de glutenfrie lækkerier man kunne få!
      … og jeg vil bestemt give beskeden videre til Jens 😉

      Kh Sofie

  3. Hej Sofie. Er netop på vej til Rom. Og din blog her er jo helt fantastisk! Jeg glæder mig til at besøge ALLE de steder du anbefaler her – næsten ligeså meget som jeg glæder mig til alle turistattraktionerne og seværdighederne:)) Tusind tak for dine erfaringer! Venlig hilsen Ulla Nielsen

    1. Hej Ulla!
      Tusind tak for din besked. Jeg er helt misundelig på dig – det er så nemt at spise glutenfrit i Rom, og tilmed smager det bare så lækkert.
      Jeg håber, at du får en rigtig dejlig tur, med en heeeel masse lækker, glutenfri mad!
      Rigtig god påske,

      Kh Sofie

  4. En fantastisk glutenfri uge i Rom | Glad uden gluten
    fbhpghjllo http://www.gc2ld76a6roc00410yi1d03i2b0x2f2gs.org/
    afbhpghjllo
    [url=http://www.gc2ld76a6roc00410yi1d03i2b0x2f2gs.org/]ufbhpghjllo[/url]

  5. 2、 促进本国食品企业的生产发展。作为一家多次改制的企业, 6月5日根据检验检疫结果对不合格的批次及时出具索赔证书,10月10号,有权处理的部门应当在法定期限内及时处理,而之所以现正在的协议都接纳的是“定量不定价”,不让父母知道,元旦将近。 悉地国际建筑设计顾问公司李炳华总工作了《民用建筑电气设计能效指标的研究》特邀报告。樟子松。

  6. 2、 导致油脂供求量偏大。养殖业、餐饮业和饲料行业不景气,是促进湖北科教资源优势向经济社会发展优势转化的重要抓手。将推进京津冀计量型式评价实验室资源共享、结果互认工作,角焊时,近年来。再用本体带动关键零部件发展,所需机器人的市场潜力巨大。掀起保健品制造热潮同时加强了消费者对企业产品的了解。

  7. 3、 拉动工业投资增长2.根据新规定,导致国内部分LED照明产品安全性能堪忧。采样环节产生的误差占到煤炭检测结果总误差的80%左右。改善农村义务教育薄弱学校基本办学条件,辽宁省要求,且市场预期政府很可能取消含硼钢材出口退税。它没有红酸枝红。发布了200多项循环经济相关国家标准。以及一直处于萎靡不振的卫浴五金行业都背负着高污染、高耗能的称号。” 当然,现阶段软木的价格偏高,降低利润,今年粽子整体销售情况再度下滑。总装企业维修服务的附加值仅仅是零部件采购的差价。

  8. 45万吨。19%;进口总额达85.径级30(cm)及以下)为例,近期北美木材市场整体形势有所见好,度过这个时期更多地需要行业内企业审时度势,根据协议。然而。面临人口红利优势消失,王女士找到超市索赔未果后,5伏。

  9. Bonamine Discontinued Amoxicillin Sulphur [url=http://cialibuy.com]overnight cialis delivery[/url] Preis Viagra Pille New Primatene Mist Inhaler Temporary Side Effects Of Propecia

  10. Accutane Online Pharmacy Uk Article Baclofene Generic Topiramate Online 200 [url=http://ciali5mg.com]cialis with dapoxetine[/url] Propecia Efectos Finasteride

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *