Glutenfri (baby)kiks

Glutenfri kiks

Ellen er vild med alt hvad hun selv kan proppe i munden. For noget tid siden var vi på besøg hos baby Eva, og hendes mor havde bagt babykiks. De var så fine, og Ellen var ret vild med dem.

I morges bagte jeg derfor disse, tydeligt inspireret af denne opskrift på babykiks. Min version er dog helt glutenfri, primært fordi vi slet ikke har almindeligt glutenholdigt mel herhjemme. Der er ikke sukker i dejen, da hun er så lille og helst ikke skal have for meget sukker. Jeg er ikke så hysterisk med det, men da hun kun er 7 ½ måned er der ingen grund til at proppe sukker i hende allerede (selvom jeg glæder mig usigeligt til at kunne tage hende med i køkkenet og bage kager med hende!). Ellen godkendte dem her til frokost 🙂

El2

Kiksene er lynhurtige at lave, og kræver kun få ingredienser. Måske de også kunne være et hit i børnenes madpakker?

Denne gang tilsatte jeg kanel, næste gang vil jeg prøve med enten vanillepulver eller måske ret æble. Til december skruer jeg helt op for kanelen 😉

Ingredienser:

100 gram majsmel
50 gram glutenfri havregryn
150 gram glutenfrit lyst mel (jeg brugte Doves Farm)
½ tsk. bagepulver
2 tsk. kanel
2 spsk. olie (jeg brugte rapsolie)
2 deciliter sødmælk

Opskrift:

Ælt alle ingredienser grundigt sammen, brug hænderne og gnid det hele sammen til en kugle. Sæt dejen i køleskabet i en halv times tid.

Tænd ovnen på 180 grader, og tag dejen ud af køleskabet.
Dejen virker ret porøs, så den er ikke så nem at rulle ud med en kagerulle. Jeg lagde dejen på et plastik spækbræt, og rullede den lidt ud med kagerullen, og ellers så trykkede jeg den flad med hænderne. Sørg for at kiksene er ret tykke, gerne omkring 1 centimeter. Stik kiksene ud med fine forme, eller brug et lille glas. Bag ved 180 grader i 15 minutter.

Glutenfri babykiks

Lad kiksene køle helt ned, og læg dem i en lufttæt kagedåse.

13 comments
  1. Hej, fedt du dele opskrifter til babyer. Nu er vi selv her hjemme nået til brød stadiet og syntes det er svært at finde et godt GF brød til baby. Har du et du kan anbefale?

    1. Hej Rikke!
      Jeg har mest brugt brødblandinger (lyse), der er både fra Finax og Rema1000’s egen.
      Kunne det være noget?
      Kh Sofie

  2. Glutenfri (baby)kiks | Glad uden gluten
    akhzrvrjft
    khzrvrjft http://www.gh4g71p5v8ls5gduc2s31np8j27b0565s.org/
    [url=http://www.gh4g71p5v8ls5gduc2s31np8j27b0565s.org/]ukhzrvrjft[/url]

  3. This kind of styles of person opinions should towards be accessible upon unique web sites and oneself may perhaps even find absolutely sure testimonials. Search for virtually any film a person desire to watch while there is an enormous assortment that you’re going to find above internet.Time that can be invested at the location is important for numerous reasons. and shortstop Xander Boegarts in exchange for Dickey, but Boston is unlikely to part with those prospects. Keep reading and follow these guidelines to help make sure that you remain successful long term.

  4. 株式会社東京シーフーズ 废弃、退货等(全量保管)
    非濒危物种证明办理

  5. Hi just wanted to give you a quick heads up and let you know a few
    of the pictures aren’t loading properly. I’m not sure why but I think its
    a linking issue. I’ve tried it in two different web browsers and both show the same results.

    My web site: Bandar S128

  6. I’ve been surfing on-line more than 3 hours as of late,
    yet I never found any attention-grabbing article like
    yours. It is pretty value sufficient for me. Personally, if all web
    owners and bloggers made good content material as you
    did, the web shall be much more useful than ever before.

    my blog; sbobet wap

  7. It is appropriate time to make a few plans for the long run and
    it’s time to be happy. I’ve read this submit and if I may I
    want to counsel you some attention-grabbing things or tips.
    Maybe you can write next articles referring to this article.
    I want to learn more issues approximately it!

    Also visit my web page – maxbet88

  8. Hi there i am kavin, its my first time to commenting anyplace, when i
    read this piece of writing i thought i could also create comment due to
    this good piece of writing.

    Also visit my blog; sbobet mobile android

  9. Hey there, You have done an incredible job. I will certainly digg it and personally recommend to my friends.
    I’m confident they will be benefited from this web site.

    My weblog :: situs joker

  10. Hello my friend! I wish to say that this post is awesome, nice written and include approximately all significant
    infos. I’d like to see extra posts like this .

    Also visit my homepage – Agen S128 (http://s1288-Login.net/agen-s128)

  11. I am sure this piece of writing has touched all the internet viewers, its really really pleasant paragraph on building
    up new weblog.

    Feel free to surf to my homepage: daftar situs judi bola resmi

  12. If you wish for to improve your familiarity simply
    keep visiting this web page and be updated with the hottest news posted
    here.

    Feel free to visit my web page :: sbobet indonesia login

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *