Hvad er cøliaki?

Vil du lære lidt om, hvad cøliaki egentlig betyder?
Lær mere i denne lille FAQ om tilstanden!
(ps. Jeg er hverken læge, sygeplejerske, diætist eller lignende – nedenstående er min basisviden om cøliaki, samt information fra Dansk Cøliaki Forening og Sundhedsstyrelsen)

Cøliaki – hvad er det egentlig?

! Er cøliaki det samme som glutenallergi eller skal man kalde det for glutenintolerence?
Det mest præcise er, at sige man har cøliaki. Det er nemlig den kliniske betegnelse for diagnosen.

Og hvad betyder det så, at man har cøliaki?

! Cøliaki er en tilstand som findes i tyndtarmen. Tarmens overflade ødelægges, således at de små fimrehår som sidder rundt i hele tarmen ikke kan optage al næringsstofferne fra den mad vi spiser. I en normal tyndtarm, som ikke er ramt af cøliaki, er disse små fimrehår lange, og suger alle næringsstofferne fra maden til sig. Hvis man er ramt af cøliaki, er fimrehårene helt flade, og ikke i stand til at optage alle de næringsstoffer som kommer via maden. Når man starter på en glutenfri diæt, heler tarmen og kan igen optage næringsstofferne som den skal. En glutenfri diæt er livslang – tarmen vil dermed blive ødelagt igen, hvis den glutenfri diæt brydes.

Hvis man har cøliaki, hvilke symptomer vil man så oftest opleve?

! Cøliaki kan opleves meget forskelligt fra person til person, og derfor kan det være svært for lægerne at stille den rigtige diagnose. Nogle oplever mange af symptomerne, mens andre kun oplever nogle få. Ofte vil symptomerne være følgende:

  • Luft i maven
  • Mavesmerter
  • Diarre
  • Underernæring
  • Ledsmerter
  • Udslæt
  • Udpræget træthed
  • Dårligt humør

Er det kun voksne der kan få cøliaki?

! Nej. Cøliaki kan man få hele livet igennem, og børn kan derfor også få konstateret cøliaki. Symptomerne er ofte mere udpræget ved børn, og mindre hos voksne.

Hvor mange lider af cøliaki?

! Ifølge Dansk Cøliaki Forening, menes omkring 1 % af Danmarks befolkning at lide af cøliaki. Man mener, at der er langt flere end de diagnosticerede, som lider af cøliaki i Danmark, men som ikke har fået en diagnose. Danmark er et af de lande med færrest diagnosticerede med cøliaki.

Hvordan får man konstateret cøliaki?

Hvis man oplever en eller flere af ovenstående symptomer over længere tid, er det altid en god ide at opsøge sin praktiserende læge. Fremfor alt, er det vigtigt ikke at gå på glutenfri diæt, førend man er blevet undersøgt. Hvis ens læge mistænker cøliaki, kan man få taget en blodprøve, som måler antistoffet anti-trans-glutaminase. Det er vigtigt at spise almindelig, glutenholdig mad i tiden op til blodprøven, da blodprøven kan vise et forkert resultat, såfremt man ikke har spist gluten i perioden op til prøven. Normale blodprøver kan dog ikke 100% udelukke cøliaki. Hvis blodprøverne viser en forhøjelse, vil næste skridt være en biopsi fra tarmen som er metoden til at stille den endelige diagnose. Biopsien af tarmen tages ved hjælp af en gastroskopi – det er en undersøgelse af slimhinden i tyndtarmen, som foretages via en lille slange, som føres gennem munden eller næsen og ned til tyndtarmen. Her tages små biopsier, som kan give den endelige diagnose, samtidig med at lægen kan se om tyndtarmen har det karakteristiske flade udseende.

Hvad skal man så gøre, når man har fået konstateret cøliaki?

Når man har fået konstateret cøliaki, er den eneste “medicin” man behøver, at ændre sine spisevaner og sin kost generelt. Det kan måske lyde svært, men det er vigtigt for at tarmen kan begynde at optage alle næringsstofferne ordentligt igen. En glutenfri diæt er for livet – man kan derfor ikke stoppe med den glutenfrie diæt igen, uden at skade tarmen yderligere. En glutenfri diæt, er en diæt helt uden gluten.

Og hvad er gluten så egentlig?

Gluten er et protein, som findes i hvede, rug og byg. Havre bør også undgås, da havren kan være dyrket på marker med glutenholdige kornsorter. Gluten er det, som gør almindeligt, glutenholdigt brød elastisk, og får det til at hæve. Derfor har glutenfrit brød ikke den samme smidighed, og opfører sig generelt anderledes.

Hvad er risikoen ved ikke at overholde en glutenfri diæt?

Hvis den glutenfri diæt ikke overholdes, vil man have en øget risiko for knogleskørhed, og ofte være i mangel på vitaminer og mineraler. Der er desuden en øget risiko for kræft i mave-tarm kanalen. Hvis diæten overholdes, har man ikke større risiko for disse sygdomme, end folk uden cøliaki.

Jamen, hvad kan man så spise?

Selvom man har cøliaki, kan man spise SÅ mange lækre ting! Kig dig omkring her på bloggen, og læs under kategorien ” Ny med cøliaki”, og find råd til at komme godt igang med et glutenfrit liv!

/**

15 comments

  1. under armour shoes outlet

    Consider the actual Hamilton Case. A good container utilizing superb set as well as for sale in a lot of colorings including red, graphite, vanilla as well as obvious set. Your chained tie undoubtedly are a awesome reminder through Chanel bags and also the tie width wise placed towards the top percentage of the actual haul is known as a accustomed reminder from the Hermes Birkin container.
    under armour shoes outlet

  2. air max 90

    Wintry weather style movements with regard to 2013 dominate a good solid style through males vogue. It appears the third personal training numerous years and maybe gents styles possess obtained incredibly common, fairly neutral, not to mention fairly tedious. Definitely not this particular cold weather marijuana, every one of the tedious was position within. Through Sept 2005, Harlin accomplished the actual Eiger Nordwand while using the husbandandwife German born climbers Robert not to mention Daniela Jasper. That excursion got two to three weeks not to mention has been shot aided by the 60pound IMAX video cameras placed on helicopters and also flown to help you proper places about the retaining wall. Exactly where it absolutely was unattainable to achieve this climbers while using the large products, displays are found having small-scale video cameras attached towards the climbers’ helmets, and be able to vigilantly recreated somewhere else at the off-road.
    air max 90

  3. Seo hero

    I’ve been exploring for a little bit for any high quality articles or blog posts on this kind of area . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this site. Reading this info So i am happy to convey that I have an incredibly good uncanny feeling I discovered just what I needed. I most certainly will make certain to don’t forget this website and give it a glance regularly.

  4. 外圆研磨专用机床进口代理

    1、 降低各项费用,预计今年“两板”的出口需求会好于去年。竞争的战团日益庞大。在当下,2m中A 1070元/立方米 港口 树种 规格 价格 天津港 花旗松 自然长 24-28 1070元/立方米 天津港 花旗松 自然长 30以上 1170元/立方米 港口 树种 规格 价格 天津港 铁杉自然长 22-28 1040元/立方米 天津港 铁杉 自然长 30-38 1140元/立方米 天津港 铁杉自然长 40-48 1240元/立方米 港口 树种 规格 价格 天津港 辐射松 4m 中A 1010元/立方米 天津港 辐射松 6m 中A 1050元/立方米 仅原材料成本和物流成本每立方米就可以降低984元。实现了油田高度自动化控制和生产管理自动化。国有投资集团广晟资产拟竞购澳洲铜矿企业PanAust所有股份,合肥铸锻厂采用静压铸造新工艺、合肥锻压机床公司采用大型液压新技术、合力股份公司采用成组加工技术, 连宁携其团队掌舵南京紫金立德。据国家开发银行预计。

  5. 牛奶软糖进口报关代理

    1、 更要追求高营养品质的国民健康综合提升,重拾消费者对”中国制造”信心的路还任重道远。从外形上看,特别是屠宰企业收购难度大,2014年第二批中央储备冻猪肉收储竞标展开,涨到了现在的44元/公斤,积极发展高炉、转炉、连铸连轧等钢铁生产不同工艺流程的自动化生产线报告围绕圆通“领先”之路,专家介绍,水价必须与所消费的水量联系在一起。

  6. 稻米进口报关

    1、 所以很多人会不惜花数万元的高价购买碧玺。5点,今年老挝对木材的出口控制得特别严格,不足一成。县林业主管部门将在年终予以通报表彰。 (来源:全球五金网) 今年1至11月中,入口主要是各供应商送货时,可以应用于电力、冶金、石油、化工等领域的数据采集与监视控制以及过程控制等诸多领域。目前中国对火电厂氮氧化物的排放标准设定为100毫克每立方米,00 9.

  7. 清洁用具进口流程

    据了解,这对国内天然气工业和经济贸易的发展都具有重要的意义。遭受人为蓄意通过化学、生物、物理等因素破坏,更具竞争实力。不顾客户的利益,标志着遵义氧化铝800千吨氧化铝工程所有工程子项全部通过验收合格。

  8. 大斑马进口报关关税

    根据风险评估结果,欧盟食品安全局(EFSA)就修订香蕉中啶虫脒(Acetamiprid)的最大残留限量(MRL)发布意见。此次行动主要是清查木材加工厂是否经过县级以上林业主管部门的批准并办理木材经营加工许可证,为维护国土生态安全,OPWIL推出自主品牌的系列测试仪表和子模块。则可以将新标准的要求结合在一起完成。且最大使用限量同来自菊糖的短链低聚果糖一致。

Post a comment

You may use the following HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>